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为研究EPA和DHA对黄鳝脂类代谢、生长及繁殖性能的影响, 用添加有EPA和DHA比例相同(EPA/DHA=0.35)但水平不同(EPA和DHA总量分别为0.00%、0.35%、0.70%)的3种等氮等脂肪饲料,在常温(22—30 ℃)下,分别喂养平均体重为(21.71±0.54)g的黄鳝7周,分析黄鳝脂类代谢和生长性能,然后每组取15尾继续养殖至性腺发育成熟用于繁殖性能分析。结果表明:在饲料中添...
体外培养草鱼前体脂肪细胞,并用不同浓度(0-100 μmol/L)二十碳五烯酸(eicosapentaenoic acid, EPA)进行处理,噻唑兰比色法(Methyl thiazolte trazoliu, MTT)和油红O染色提取法检测EPA对细胞增殖及分化的影响, Real-time qPCR检测过氧化物酶增殖激活受体家族(Peroxidase proliferation activate...
高纯度EPA/DHA甘油三酯的酶法合成
EPA/DHA甘油三酯 EPA/DHA甘油三酯 脂肪酶
2009/11/5
利用脂肪酶分别催化游离型EPA和DHA与甘油发生酯化反应生成甘油三酯，考察了合成的影响因素. 结果表明，正己烷6 mL，甘油/EPA(DHA)摩尔比为1:3(以0.4 mmol甘油为基准)，Novozym 435添加量为100 mg，反应温度40℃，振荡频率150 r/min，反应24 h后添加1 g分子筛，反应时间48 h，EPA甘油三酯与DHA甘油三酯的得率分别可达88.64%和88.07%，...