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紫叶茶加工工艺和品质化学研究取得系列进展（图）
紫叶茶 加工工艺 品质化学
2025/3/31
近年来，我所茶叶品质化学与营养健康团队在紫叶茶加工工艺和品质化学等方面取得了良好的研究进展。研究系统分析了紫叶茶的关键品质化学成分，发现紫叶茶中一般富含EGCG3"Me等甲基化儿茶素类物质；查明了紫叶茶中花青素成分的化学组成及含量水平，探讨了花青素与黄酮类成分互作对叶色表型的影响；揭示了紫叶茶中类胡萝卜素类香气前体物质的积累规律与加工转化路径，解析了紫叶茶特色香型的形成机制；探究了不同加工工艺对紫...
新西兰皇家植物与食品研究院Jia-Long Yao讲述“为受控环境农业设计果树”（图）
姚家龙 控制环境 农业 果树
2025/3/27
2025年3月24日，中国农业科学院郑州果树研究所2025年第1期“园艺前沿讲堂”迎来开讲。本期讲堂特邀新西兰皇家植物与食品研究院首席科学家姚家龙（Jia-Long Yao）博士讲述“为受控环境农业设计果树”。副所长田鹏主持报告会。
2025年3月16日，第十六届中国产学研合作创新大会在北京举行，由我所牵头完成的“叶类蔬菜高效智能生产关键技术装备研发与应用”项目荣获中国产学研合作创新成果奖一等奖。项目第一完成人、副所长曹光乔研究员受邀参加会议。
近日，中国农业科学院农业资源与农业区划研究所土壤植物互作团队最新研究成果“A rhizobacterium-secreted protein induces lateral root development through the IAA34-PUCHI pathway”，发表在Cell旗下子刊《Cell Reports》上。
近日，国家市场监督管理总局（国家标准化管理委员会）正式发布了《畜禽粪肥还田技术规范》（GB/T 25246─2025），该标准由环保所牵头，联合中国农业大学、江苏省农业科学院、山东省农业科学院、全国畜牧总站等多家单位共同修订，旨在规范畜禽粪肥还田有关技术，推动畜禽养殖污染防治标准体系建设。该标准于2025年8月1日开始正式实施。
近期，中国科学院合肥物质院固体物理所孟国文、韩方明团队与美国特拉华大学魏秉庆教授合作，在Science China Technological Sciences发表论文，首次提出基于“Y”分枝多级孔结构的三维互连碳管网格膜电极，将滤波超级电容器的面积比电容进一步提升至3.6 mF cm-2（120 Hz），为小型滤波电容器的电极设计提供了新方案。
近日，中国农业科学院公布了2023-2024年度优秀妇女组织和个人评选结果，加工所质检中心副主任刘淑艳研究员荣获“巾帼建功标兵”荣誉称号。
近日，中国农业科学院农业资源与农业区划研究所土壤植物互作团队在新污染物（微塑料和抗生素耐药基因）交互作用机制方面取得重要进展。相关研究成果以“Polyvinyl chloride microplastics disseminate antibiotic resistance genes in Chinese soil:A metagenomic analysis”为题，发表于环境科学领域TOP期刊...
农业农村部环境保护科研监测所主持的国家重点研发计划项目启动3个课题（图）
面源污染 监测防控 十四五 重点研发
2025/3/31
2025年3月7日-11日，由环保所牵头的“十四五”国家重点研发计划项目“重要湖库流域面源污染监测防控”顺利启动3个课题。课题“流域农业面源污染智能监测与入湖负荷核算”和“流域面源污染智能化管控平台开发”启动会在云南昆明召开，课题“农业绿色生产与污染全程减控技术研发”启动会在北京召开。环保所副所长、项目负责人周莉出席会议。
中国农业科学院兰州兽医研究所科研团队在流感病毒RNA表观修饰领域取得新进展（图）
流感病毒 RNA 表观修饰
2025/3/28
2025年3月12日，中国农业科学院兰州兽医研究所动物病毒分子生态学团队在《美国国家科学院院刊（PNAS）》上发表了题为“N 6-methyladnosine of vRNA facilitatesinfluenza A virus replication by promoting the interaction of vRNA with polymerase proteins”的研究论文。该研究...
2025年3月5日，资划所举办“耕地大讲堂”第六期报告会，中国科学院院士，发展中国家科学院院士，中国科学院地理科学与资源研究所研究员于贵瑞以“地球系统科学视野下的宏观生态系统科学”为题作专题报告。
中国农业科学院植物保护研究所揭示我国北方耕地土壤中长残效除草剂对后茬作物潜在药害（图）
北方耕地 土壤 除草剂 后茬作物 Journal of Hazardous Materials
2025/3/17
近日，中国农业科学院植物保护研究所农药应用风险控制创新团队在环境期刊Journal of Hazardous Materials（IF 12.2）在线发表了题为“Insights on persistent herbicides in cropland soils in northern China:Occurrence,ecological risks,and phytotoxicity to ...
2025年3月12日，中国农业科学院作物科学研究所小麦基因资源发掘与利用创新团队正向克隆到小麦籽粒千粒重调控的关键基因TaWUS-like-5D，阐明了该基因通过负调控小麦籽粒蔗糖代谢和T6P信号途径而降低蔗糖转化利用以及籽粒灌浆水平的分子机制。相关研究成果发表在《植物生物技术（Plant Biotechnology Journal）》上。
讣告：景传勇研究员逝世
讣告 景传勇
2025/3/11
中国共产党优秀党员、中国科学院生态环境研究中心研究员、环境化学与生态毒理学国家重点实验室副主任，著名环境科学家景传勇同志因病医治无效，于2023年6月13日逝世，享年51岁。
中国农业科学院农产品加工研究所肉品科学与营养工程创新团队研发了基于聚乳酸/改性纤维素纳米晶的新型抗氧化包装材料（图）
聚乳酸 纤维素 纳米晶 抗氧化 包装材料 Food Chemistry
2025/3/17
近日，中国农业科学院农产品加工研究所肉品科学与营养工程创新团队利用天然多酚与可降解材料结合，成功研发出一种兼具抗氧化功能与环境友好性的新型包装材料，可显著延长生鲜猪肉货架期。相关成果发表在食品领域Top期刊《Food Chemistry》（JCR一区，IF=8.5）上。2022级硕士生祝朝巧为论文第一作者，侯成立研究员为通讯作者。该研究得到了中国农业科学院科技创新工程（CAAS-ASTIP-G20...